У лініях з переробки їжі мікроорганізми не припиняють своєї діяльності, коли це робите ви. Поверхня може здаватися чистою, але насправді на ній можуть бути спори, дріжджі та грамнегативні бактерії – ті самі, які скорочують термін зберігання продукції та призводять до її вилучення з ринку. Традиційні методи дезінфекції вимагають багато часу, енергії та використання хімічних засобів. Усе це коштує часу та грошей.
Лампи з іодидом галію працюють по-іншому: їх ультрафіолетове випромінювання налаштоване для однієї мети – знищення мікроорганізмів. Це ефективний спосіб дезінфекції.
Що насправді має значення
Додавання іодиду галію до ртуті змінює спектр випромінювання. Це дозволяє придушити довгохвильове УФ-випромінювання та зосередити енергію на довжині хвилі 253,7 нм – саме там мікроорганізми найбільше чутливі до впливу УФ-випромінювання, оскільки саме там знаходиться ДНК та РНК.
Це не є широкоспектральним впливом на всі види мікроорганізмів одночасно. Це цілеспрямована корекція спектру випромінювання. Лампа створює вузький пік інтенсивності випромінювання, який збігається з профілем поглинання світла мікроорганізмами. Таким чином можна досягти смертельної дози без використання додаткових хімічних засобів. Якщо додати до цього стабільну кварцову оболонку та конструкцію без використання озону, то можна отримати стабільний потік фотонів та контроль над дозою випромінювання протягом годин.
Чому це підходить для використання на виробничих лініях
На виробничих лініях з переробки їжі необхідно досягти 99,9% знищення мікроорганізмів на конвеєрах, поверхнях та у упаковці. Лампи з іодидом галію забезпечують необхідний рівень проникнення та стабільність дози випромінювання, що дозволяє досягти цього рівня під час безперервної роботи лінії.
Оскільки довжина хвилі є вузькою, енергія потрапляє саме туди, де це необхідно. Це дозволяє досягти інактивації мікроорганізмів при меншій кількості випромінювання, ніж це потрібно при використанні широкоспектральних джерел. Таким чином можна досягти швидшої роботи лінії, меншого споживання енергії та меншої кількості хімічних засобів, без зниження продуктивності.
Деталі, які можуть завдати проблем, якщо їх проігнорувати
Лампи з іодидом галію вимагають точного розташування та правильної налаштування. Їх продуктивність та термін служби залежать від дотримання норм по струму та правильного розташування лампи в пристрої.
Чистота та правильне розташування відбивача безпосередньо впливають на рівномірність випромінювання. Також необхідно переконатися, що лампа підходить за типом сочевиці, що вона відповідає параметрам напруги запуску та що її розташування в пристрої є оптимальним. Якщо ці умови не дотримані, це призведе до передчасного закінчення терміну служби лампи та нестабільного спектру випромінювання.